Een paar dagen nadat de vrijwilligers uit Polen weer veilig huiswaarts zijn gekeerd, volgt er een debriefing. In een knusse kantine op het Gaellemuniger industrieterrein worden onder het genot van een kopje koffie, de meegemaakte avonturen aan elkaar uitgewisseld. Maar voordat er genoten kan worden van de koffie én elkaars…Lees meer
“Nick, we hebben besloten dat het misschien wel even goed voor je zou zijn om een paar weken rust te nemen.” Het is april 2013, aan het woord is mijn psychiater. Een man zoals psychiaters er in films of series ook uitzien. Geruit overhemd en een mosterdkleurige corduroy broek. Brilletje…Lees meer
Op paasmaandag vertrok Helmich Lubberts (59) samen met vier anderen richting Polen. De vijf maken deel uit van alweer de achttiende groep die Oekraïense vluchtelingen van culinaire hulpverlening gaat voorzien. Het was vroeg dag voor de Gaellemuniger buschauffeur. “Zo rond half zes in de vroege ochtend is het plaatsgenoot Dennis…Lees meer
Hij was rustig aan het werk, tot de telefoon van Nico Brouwer (toen nog 35) ging. “Ik kreeg rond een uur of 14.00 een belletje van Niek (Brouwer. red) of ik ook nog wat te doen had. En vervolgens of ik meeging naar Warschau, om daar op de tweede locatie…Lees meer
Naast de opgebouwde friettent, beschikken de Gaellemuniger patatbakkers ook nog over een mobiele unit. Met deze snackbar-op-wielen trokken de vrijwilligers de laatste dagen op pad om een geschikte locatie te vinden voor hun culinaire hulpverlening. “We hebben de patatkar achter de auto geknupt en zijn we deze kant opgereden”, zo…Lees meer
